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作者 主題: [雜文] 咖啡館之歌  (閱讀 6893 次)
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« 於: 九月 15, 2008, 11:20:54 下午 »

[雜文] 咖啡館之歌 (1) ~其十三


[終序~清潺]
我還沒有能力可以寫出像樣的回憶,不過隨著記憶逐漸的崩解,
我想我不得不稍微加快一下腳步不行,
不然,最後會剩下的,又會是什麼呢...


[終章~殘瓦]
偶而在我回家的路線,依然會經過那熟悉的路口,
只是那即使在濃霧的深夜也會飄出暖暖的氣息的咖啡店已經不在,
原本是舖著紅綠花草的場地也已經不在,
如今所見的,
只是一個陌生的便當店和七隔八擠的停車場...


[終章XI~片瓦]
這裡曾經存在過許多我所想像不到的情景,
只是那麼的破碎又似乎鮮明的,正是存在過去的我的存在證明!

假如,那不是我曾待過的地方,
我又怎會相信我曾有過那些被分秒刻過的印記.
時間再繼續飄蕩下去的話,一切終將毀滅,
所以,我想,一點點也好,是哭是笑都可以,
讓我撿拾回一些屬於這個角落的美妙的奇跡~~~


[終章X~擺渡人]
時間落下了,記憶打在平靜無波的水面上,
接著又在水面下深深的墜落,高速的飄滑,直達海底的最深處不再復返...

是的,
我形容不出我在那個有著三面玻璃景緻的咖啡館裡曾經像過怎樣的人,
假如硬要去分辨的話,我感覺我像是個擺渡人,
一個只想盡情聆聽水聲的奇怪的人...

一進來這個領域,我就會幫你擺渡...

我不想聽你說什麼,也不想看你是誰;
但是我想猜想在水面浮映的那個你在想什麼,
但是我想傾聽當我們共渡的時間,湖水在唱解怎樣的曲調...




下一集:
[主章XII~荒漠的哀唱曲]
讓我告訴你,怎樣的人可以不適率200%的對應在我的領域...
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« 回覆文章 #1 於: 九月 15, 2008, 11:21:37 下午 »

[雜文] 咖啡館之歌 (2) ~其十二 (寫作中止)


[XII~荒漠的哀唱曲]

當人歡欣鼓舞時,
那心境會如似花草繽紛的燦爛,又如湧泉般的萬鳥飛躍;
當人傷心絕望之際,
卻像深夜沙漠般的荒涼冷酷,
更像獨自站在空無一無的世界裡吟唱著哀歌~~~

你聽見了嗎!?只是那哀歌非為你而唱!

無情的擺渡人站在最近的距離,
只是視而不見的,默默的望著水面波紋.


[XI~不相稱的傾斜天平]

老嫗...

邊擦拭著咖啡匙,邊和Tin聊一些無所謂的話題,
目前沒有客人,我們這邊的兩人正是清閒組的代表!

老嫗,走來了...

站在研磨咖啡豆機前,這裡也是店裡最高的地方,
在副店長不值班的當兒,這世界就是最大的我,
正享受著無限的和平與安穩,沒有壓力的空間!

老嫗,走來了,步履蹣跚的靠近著...

我凝望著透明玻璃門外的她,微妙且纖細的直覺告訴我,
她是很不適合這家店的客人,
不是因為她鄉下普通婦人的破舊衣飾而排斥,
只是她的表情充斥著太過於複雜的情緒讓人無法判讀,
與悠閒的咖啡館氣氛成非常不對稱比例的傾斜...
一種不協調的異樣感...


叮咚!玻璃門自動的開了!
我和Tin,一致的作出店裡習慣性的問候語,
響亮清爽的問候聲,似乎也沒有讓她振奮一些...

依然是那樣的不協調...
會傾倒嗎? 雖然像是失去平衡的奇怪天平!



[X~]

老婦人的表情令我完全無法猜透...

假如她是前來尋找失物, 那她的表情應該更緊張一點...
假如她是前來乞討或是做資源回收收集, 那她應該更沒有表情一點...
假如她是前來用餐, 那她應該更愉悅一點...

她的表情佈滿了苦痛, 像是全身苦痛不已,
除了走路有點微跛之外, 我不曉得是否有其它的痛楚正折磨著她...


一陣問候之後, 讓我感到在很令我意外的情況下,
她選擇了點餐, 點了一個最簡單便宜的麵點...

她手上握著幾張100元的鈔票, 她說: [我有錢!]

我不懷疑她會白吃東西就跑, 更不擔心這種事的發生,
但是她的眼神是如此的滿佈著傷悽, 這在我們店裡是很少看見的眼神,
我依然無法得知她究竟怎麼了...

老婦人選擇坐在離門口最近的位置坐下,
我們開始製作麵點,供給這位店裡唯一的客人,
製作很簡單, 不需幾分鐘我們就趁熱送上了餐點!

她緩緩得拿著湯匙舀了起來, 一次又一次的把麵條送進嘴裡,慢慢的吃著,
只是, 她的眼淚也一次又一次的滴在盤子裡...

在她窸窣的吃著那盤麵的期間,
我和Tin只有默默的呆著,一句話也說不出來...



[IX~]

(本篇進度中止....2007)



(即使事隔多年, 我這篇還是只續了一小節,仍舊接寫不下去...)
(可能是和楓葉鼠篇一樣, 心中有所愧疚吧...)
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« 回覆文章 #2 於: 九月 15, 2008, 11:22:15 下午 »

[雜文] 咖啡館之歌 (3A) ~其十一 (上篇)


[XI~ 身為咖啡館服務生的廉價自尊]

基本上,咖啡館店裡的業績是好是壞, 對我而言根本毫不在意!

只是, 那個不特定團體每次一來,
就看到桌上擺滿了黃澄澄的柳橙汁,
這對於身為咖啡館服務生一員的我是種莫大的污辱,
尤其是站在咖啡台上時更是如此!



[X~ 那些不特定人士的神秘團體]


”來了!”
當我眺望著遠方即將進場的客人那瞬間, 我立刻丟下了手邊正在製作的餐點,
脫離內場製作餐點的地盤, 接了MENU單子就往外場走了過去!

其實,我平常最不喜歡去外場做點餐服務的!


其他同儕們訝異的看著我, ”你怎麼知道?”
對於我總是有辦法在3秒內就看穿這種特殊團體的能力, 我一直感到相當的自
豪!
他們總是會問我這麼平凡的問題, 總之, 就是本能般的知道...

”交給我!”,
我報以外場專業人員自信的微笑, 早早準備好應付這次特殊團體的點餐!


每當週末星期五晚上開始,就會大量出現這種團體!



這種團體, 雖然每次來的人都不是同組人馬, 毫無規則可循!


但是我從他們下車步行過來的短短幾秒內,
就能知道他們的目的與行動模式...


他們的特徵一是...年齡差距很大,
除了幾個年輕人之外, 還有幾個平常根本不會來喝咖啡的長輩們,
偶而還會有幾個小朋友...


特徵二是...
每個人穿著都特別體面,特別講求,
不像是家居的一家人出來用餐!


特徵三是...
他們對我們服務人員會相當的客氣!


特徵四是...
他們幾乎都點最便宜的柳橙汁(80元)!!!


不過,我之所以存在,就是為了終結這個亂象,
我絕對不允許他們繼續這樣的以喝便宜果汁來污辱我們咖啡館的用心!
我們這裡是高級的咖啡館, 不是便宜的果汁店!

我強烈意識到我必須做出反擊, 而且必須先採取行動,
我要站在有利的位置,主動出擊才行,
為此, 我不惜站上咖啡館的最前線, 也就是外場服務點餐人員!


叮鈴~~~
電動玻璃門開啟的瞬間, 也是我的舞台的出演鈴聲響起時!

”歡迎光臨!”
是的!這不僅僅是為了生存而工作而已,這是為了尊嚴而戰!




[IX~ 我眼裡的世界]

我露出和平常迥然不同的笑咪咪的樣子,
這群特定類型的團體,
在我眼中約莫像是個法官(歐巴喪)+被告(男)+原告(女)+主審團(年長群)+陪審團的類似這樣的組合...

我帶領著法官+被告+原告+雙方的主審團,往比較寬敞的6人~8人大座位,
其它過多的陪審團的成員們則是被我趕到比較偏遠的地方去...

等他們坐定位後,
我就直接遞給被告男方一份MENU,開始推薦起本店的100%純藍山咖啡,
反正他們絕對不會點餐,只會點飲料,
讓他們自己選一定是選最便宜的柳橙汁.

我露出微微的奸笑著,我特製的推薦內容中其實隱含了蠻多陷阱的,
我說的好像來我們店一定要喝這個,不喝會很可惜的樣子...

我知道這時候被告一定是很愛面子的,
而且他根本沒心思慢慢看那MENU,他全副精神都集中在原告她的身上...
原告鐵定也是沒有什麼心思在飲料上面...

[100%純藍山咖啡],也是本店最貴的飲料.
假如可以的話,我真想自行編制更貴的飲料MENU.

當然,為了附和我營造出的咖啡的高雅品味,原告他很快就同意了我的推薦飲品.
其他盲從的人們也會幾乎都點一樣的咖啡...


U Hu Hu 我完成任務了,
終於保住了我整家咖啡店的風格,也保住了我服務員的尊嚴,
提高了客單價或是提高了店裡的獲利而讓副店長更開心,反倒只是附屬的...
(不過說真的,那純藍山咖啡真的夭壽貴的.好像一杯要300多元.)

MISSION COMPLETE!



[VIII~ 那響徹雲霄的鐘聲]

同仁們此刻全都留意著這邊的戰況,
我向吧台的咖啡手報告了純藍山咖啡N杯的戰果同時,
他也以爽朗的聲音應對著,全店的成員們應該也是用著極為興奮的心情期待著;

這一幕,像極了戰鬥飛行員上前線作戰,殲滅了所有敵機成功完成完美的任務,
而全軍區的同袍全部列隊歡迎你光榮的返航...

也可比喻成,
當你出外去斬盡作怪的妖魔後回到城堡那時,民眾夾道歡迎的盛況空前情景...

假如店裡有像聖堂擺了大撞鐘,一定會有人立刻去敲它個N下才是!
而我彷彿聽見了聖堂的鐘聲迴盪在整個咖啡館裡...

我整個人感覺似乎沐浴在聖光之下...


(May be continued...)
« 最後編輯時間: 一月 16, 2009, 01:22:46 上午 由 健康小說論壇快樂小說頻道網管 » 已記錄

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« 回覆文章 #3 於: 九月 15, 2008, 11:22:42 下午 »

[雜文] 咖啡館之歌 (3B) ~其十一 (下篇) (未完)


[VII~ 那個愛八卦的人性]

你會很想拿著麥克風衝進他們的神聖不可侵犯領域,
大聲的對著他們詢問:

[被告先生,你覺得開始後悔了嗎?]

[原告小姐,您認為男方今後有能力可以負擔您的一切損失嗎?]

[陪審團的親友們,你們這次要給對方幾分呢?]

[主審法官婆婆,下次來可以先提醒男方別點最便宜的飲料可以嗎?
請經常利用我們的高級咖啡館高級飲料服務,我們可以給您優惠券喔!]


假如我在咖啡館可以待更久,
假如他們願意把他們的內心的真話告訴我,(順便讓我拍張照片的話)
我相信不久之後,我就可以寫好一本專輯成書!

一本專門介紹相親成敗大全的書...


[VI~ 沒錯!他們就是相親團!]

再次重申的是,我們這邊是當地高級的飲料餐飲店,
雖然稱不上最高級,雖然不是很安靜,
不過當地人經常全家來這邊用餐(服務員真的會忙死...),
尤其是相親的時候,真的是當地首選!
在此要特別感謝媒人婆的熱情支持!

每每週末的時候,相親團就會不時的出現,
一群人浩浩蕩蕩的進來點飲料,
比起餐點,飲料是很簡單就能製作完成的賣品.

所以,數杯柳橙汁和數杯最貴的咖啡,
瞬間就會產生收益上的極大落差!

身為服務員的廉價自尊驅使著我:"一定要讓你們都點最貴的咖啡!"


[V~ ]



(未完)
(maybe continued...)
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